...

أين يوجد-فيتامين-ج

فيتامين ج

فيتامين ج من أهم الفيتامينات المعززة لمناعة الجسم والمساعدة على حماية الجسم من الآثار والملوثات الخارجية وأيضا التمتع بحياة طبيعية وصحية ويتساءل الجميع عن أين يوجد فيتامين ج وكيف يتم تحقيق أقصى الاستفادة منه وذلك وسوف نتعرف عليه خلال هذا المقال.

ماهو فيتامين ج

هو أحد الفيتامينات الذائبة في السوائل ومن الفيتامينات الهامة لتعزيز صحة الجسم وتقوية الجهاز المناعي مع خصائص مضادة للأكسدة

  حماية الجسم والبشرة والشعر والعظام كذلك من الآثار الضارة للجذور الحرة بجانب عدد من الفوائد الأخرى سوف نستعرضها كما يلي: 

  •  أهم الفيتامينات الغنية بمضادات الأكسدة المساعدة على حماية الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة والملوثات البيئية الخارجية التي تسبب تلف الأنسجة والخلايا. 
  •  تعزيز صحة الجسم ومقاومة أعراض نزلات البرد والأنفلونزا.
  • تعزيز صحة وكفاءة العيون نتيجة التحكم في تطور مرض التنكس البقعي المرتبط  بالتقدم في السن.
  •  يساعد كذلك على امتصاص الحديد بشكل فعال وبالتالي يعمل على الوقاية من الإصابة بالأنيميا. 
  •   تزويد العضلات بالطاقة اللازمة وبالتالي تعزيز صحة العضلات وصحة الجسم. 
  • خفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية المرتفع في الجسم وبالتالي الوقاية من التعرض  لأمراض القلب.
  •  يساعد في تصنيع وتخليق النواقل العصبية المساعدة على تحسين الحالة المزاجية فبالتالي هو من الفيتامينات المهمة لتحسين المزاج العام. 
  •  الوقاية وحماية الجسم  من السموم والملوثات البيئية المحيطة من المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة نتيجة وجود مضادات الأكسدة بكميات كبيرة فتساعد على حماية الجسم كذلك من الجذور الحرة و أضرار الملوثات.
  •  حماية الأوعية الدموية بالخصائص مضادة للأكسدة المتواجدة في فيتامين ج وبالتالي تقليل  الإصابة بأمراض القلب. 
  •  الوقاية من الإصابة  بالنقرس نتيجة التحكم في مستويات حمض اليوريك في الدم. 
يوجد فيتامين ج
فيتامين ج

شاهد أيضا: البشرة الجافة والحساسة |حياة افضل

فوائد فيتامين ج للبشرة

  • تحفيز إنتاج الكولاجين من العوامل المهمة لالتئام الجروح وتعزيز والتئام الأنسجة الضامة في العمليات الجراحية لذلك يتم استعماله كأحد الفيتامينات المهمة قبل وبعد العمليات الجراحية. 
  • تحفيز إنتاج الكولاجين المهم لصحة البشرة وحمايتها من الآثار الضارة لأشعة الشمس.
  •  الحفاظ على مرونة وصحة البشرة وكذلك تفتيح لون البشرة والتخلص من البقع الداكنة والتصبغات من خلال تثبيط إفراز صبغة الميلانين المسؤولة عن اللون الداكن. 
  •  تحفيز إنتاج الكولاجين للحفاظ على صحة ونضارة البشرة والشعر.
  • إنقاص الوزن مع المساعدة على التخلص من الدهون.
  •  يساعد كذلك على أكسدة الدهون في الجسم خلال أداء  التمارين الرياضية فيعد من الفيتامينات المهمة في إتباع نظام للتخلص من الوزن الزائد. 
بشرة مشرقة مع فيتامين ج
بشرة مشرقة مع فيتامين ج

أين يوجد فيتامين ج 

يتواجد الفيتامين ج  في عدد من الأطعمة الغذائية سواء المصادر النباتية أو الفاكهة أو المصادر الحيوانية. 

هو الفيتامينات الذائبة في الماء ولا يستطيع جسم الإنسان  تصنيع فيتامين ج لذلك يجب إضافتها خلال النظام الغذائي عن طريق إضافة أهم الأطعمة الغنية بالفيتامين ج.

الفواكه

 تتعدد أنواع الفواكه الغنية بفيتامين سي ومن أشهرها 

  • الجوافة: تحتوي حبة واحدة 125 ملغ على 138% من احتياج الجسم اليومي لفيتامين سي.
  • الفراولة: يحتوي كوب من الفراولة 166 جرام على 97 ملغ من فيتامين سي.
  • المانجا: الكوب الواحد يوفر 80% من احتياجات السيدات اليومية، 66% من احتياجات الرجال من فيتامين ج. 
  • الحمضيات: من أشهرها  البرتقال الذي يحتوي كوب من عصير البرتقال على 97 ملغ من فيتامين ج.
  • البطيخ: كوب من البطيخ يحتوي على 12.5 ملغ من فيتامين سي. 
  • الليمون: من الفواكه الغنية بنسبة فيتامين ج مع تواجد الفلافونويد وهو أحد أهم مضادات الأكسدة المساعدة على تعزيز كفاءة الجسم مع فيتامين ج في الوقاية من الجذور الحرة وتعزيز المناعة، ويحتوي 58 جرام من الليمون على 30 ملغ. 
  • البابايا:يحتوي 145 جرام من البابايا على 88 ملغ من فيتامين سي.
  • فاكهة الكيوي: تحتوي حبة متوسطة على 56 ملغ من فيتامين سي. 
  • الأناناس: أحد الفواكه الغنية بفيتامين سي كوب من الأناناس سيوفر 131% من الحاجة اليومية لفيتامين سي.

الخضروات الغنية بفيتامين سي

  •  الفلفل الأحمر والأخضر :
  • يحتوي الفلفل الأحمر على 95 ملغ لكل نصف كوب من الفلفل الأحمر بجانب احتوائه على فيتامين أ والبوتاسيوم والفسفور بينما نصف كوب من الفلفل الأخضر يحتوي على 60 ملغ من فيتامين سي.
  • اللفت: يحتوي كوب واحد من اللفت  على 27,3 ملغ من فيتامين سي بجانب عدد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وقليلة السعرات الحرارية.
  • البطاطا: تحتوي حبة من البطاطا على 20 ملغ من فيتامين سي مع البوتاسيوم والألياف الغذائية المهمة لصحة الجهاز الهضمي.
  • الطماطم: تحتوي حبة متوسطة الحجم على 20 ملغ من فيتامين سي.
  • البروكلي: يحتوي نصف كوب من البروكلي على 50 ملغ من فيتامين سي.
  • السبانخ: أحد أهم الخضروات الغنية بفيتامين ج ويحتوي كوب من السبانخ النيئة على 95 ملغ من فيتامين سي ما يعادل 217% من الاحتياج اليومي لفيتامين سي مع تواجد فيتامين أ والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف الغذائية المهمة لصحة الجهاز الهضمي، بينما كوب من السبانخ المطبوخة يزود الجسم 117 ملغ من فيتامين سي لأن نسبة فيتامين سي تنخفض مع الحراره و طبخ الخضروات.
  • الكرنب: يحتوي على كوب من الكرنب على 80 ملغ من فيتامين سي بما يعادل 89% من الاحتياج اليومي من فيتامين سي.

 كذلك تواجد عدد من الألياف الغذائية والمياه والكالسيوم والحديد وفيتامين ك وكلها من العناصر الهامة لتعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من التعرض للإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي.

خضروات غنية بفيتامين ج
خضروات غنية بفيتامين ج

الأعشاب

  •  البقدونس: من أهم الأعشاب منخفضة السعرات الحرارية الغنية بفيتامين ج وفيتامين أ المعزز لكفاءة مضادات الأكسدة وحماية الجسم من التعرض للأمراض، كذلك تواجد فيتامين ك المهم لتخثر الدم ويحتوي كوب من البقدونس على 80 ملغ من فيتامين جيم بما يعادل 89% من الكمية اليومية الموصى بها. 
  • الزعتر: أحد الأعشاب الغنية بفيتامين ج، يحتوي 100 جرام من الزعتر على 160 ملغ من فيتامين جيم كما يحتوي على النحاس والحديد والألياف الغذائية المهمة لصحة الجسم والجهاز الهضمي.
  • شاهد أيضا: كم نسبة الحديد الطبيعية في الجسم| حياة أفضل

المنتجات الحيوانية

 توجد بعض المصادر الحيوانية الغنية بفيتامين ج رغم تواجد فيتامين ج بشكل واضح في المنتجات  الغذائية النباتية.

يوجد فيتامين ج بمعدل12 ملغ في 100 جرام من كبد الغنم.

 حليب البقر 100 جرام يحتوي على 2 ملغ من فيتامين سي.

كما ينصح الأطباء بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج في شكل نيء والبعد عن طبخها لأن ذلك يؤثر على محتوى فيتامين سي المتواجد داخلها. 

شاهد أيضا: العناية بالشعر التالف|حياة افضل

أعراض نقص فيتامين ج 

توجد بعض الأعراض  على الجسم المصاحبة لنقص فيتامين ج من

  • صعوبة التئام الجروح.
  • تأثر الشعر وظهور التقصف الجفاف. 
  • ظهور أمراض ومشاكل اللثة.
  •  الإحساس بالإرهاق والتعب والضعف العام.
  •  الإصابة بالاسقربوط نتيجة نقص فيتامين ج والتأثير بشكل سلبي في كمية الكولاجين المصنعة وبالتالي تأثر الأنسجة والأوعية الدموية. 
  • المدخنين وكذلك الأشخاص المعرضين للتدخين السلبي هم أكثر الفئات المعرضة لنقص فيتامين ج. 

الجرعات اليومية 

توجد بعض الجرعات الواجب الالتزام بها التي تم تحديدها من قبل هيئة الغذاء والدواء العالمية

  • السيدات أكثر من 19 عام تبلغ الجرعة 75 ملغ يوميا أما الرجال أكثر من 19 عام  تكون الجرعة 90 ملغ يوميا. 
  • بينما السيدات من 14-18 عام تكون الجرعة 65 ملغ أما الرجال من 14-18 عام تكون الجرعة 75 ملغ.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.